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Glückwunsch, Sie haben den radelnden Hausherrn gefunden!

Gewinnen Sie mit etwas Glück eines der drei brandneuen Wild-Kochbücher von Karl-Josef und Viktoria Fuchs!

Letzter Einsendeschluss: 31. Januar 2014

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Das Jahr in unserer Spielweg-Küche

2017

Mai

„Muttertagsbrunch“ mit Kinderbetreuung
Sonntag 14. Mai 2017 „Ein perfekter Familientag im Spielweg“
Reservierung ab 11.00 Uhr in unserer Barbara-Stube
€ 50,00 pro Person inklusive Schwarzwälder Spielweg Frühstück, Grießnockerlsuppe,
Rahmsuppe von Spielweger Gartenkräutern, angebratene Serviettenknödelscheiben mit Pilzrahmsauce,
eingemachtes Hinterwälder Kalbfleisch mit breiten Nudeln, süße Abschlüsse,
Mineralwasser und 1 Glas Winzersekt (kein Brunch auf der Terrasse möglich)
Jugendliche von 12-17 Jahren € 26,00 - Kinder bis 12 sind zum Brunch eingeladen


Schwarzwälder Käse & Badischer Wein
9 Sorten Rohmilchkäse (Ziege und Kuh) vom Ringlihof in Horben, ChäsChuchi in Gersbach, Glocknerhof Münstertal & aus eigenen Spielweger Käserei
dazu 9 Badische Weine mit abwechselnden Winzern und Käsevortrag mit KJ Fuchs
ab 19.00 Uhr ca. 3h € 45,00 pro Person mit Wein, Käse & Quell-Wasser
Donnerstag 18. Mai 


Juli 

Schwarzwälder Käse & Badischer Wein
9 Sorten Rohmilchkäse (Ziege und Kuh) vom Ringlihof in Horben, ChäsChuchi in Gersbach, Glocknerhof Münstertal & aus eigenen Spielweger Käserei
dazu 9 Badische Weine mit abwechselnden Winzern und Käsevortrag mit KJ Fuchs
ab 19.00 Uhr ca. 3h € 45,00 pro Person mit Wein, Käse & Quell-Wasser
Mittwoch 19. Juli 

 

November

Jung & Wild – Das Azubi-Restaurant im Spielweg
Sonntag 5. November  18.00 Uhr

4- Gang Menü mit Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee sowie Longdrink
Geplant – gekocht – serviert von Azubis vom 1.-3. Lehrjahr pro Person € 65,00

„Martinsgans“ –Wochenende 
Donnerstag 9. November bis Sonntag 12. November

3-Gang Gänse-Menü € 49,00 (Gänsebraten „klassisch“ aus dem Ofen Brust und Keule mit Apfel-Rotkraut, glacierten Maronen
und abgeschmälzten Kartoffelknödel) oder als Hauptgang € 36,00

„Endlich hat unser Leben wieder einen GIN“
Donnerstag 16. November 18.00 Uhr

Wild & GIN mit Viki Fuchs und Joachim Neymeyer (FIES Black Forest Dry Gin, Oberkirch
4-Gang Wild- Menü € 65,00 inkl. 4 Gin bzw. Gin-Cocktails
Käsefondue inclusive Feldsalat vorweg in der Kaminstube auf Vorbestellung  

 

Dezember

„Weihnachts-/Firmen-/Geburtstagsfeiern“
Mal Lust auf etwas anderes?

FEUER & FLAMME     Flammkuchen | Glühwein | Flamm-Lachs | Holz-Feuer | 3- Gang Menü
GIN & DINE                „Das Leben hat wieder einen GIN“ mit Asian Food oder Wild & GIN | 4-Gang Menü
LINZER & HUTZEL Backkurs | Linzertorte | Hutzelbrot | 4-Gang Menü
CHEESE & GREET     Käse-Vortrag | 3-Gang Käse-Menü | Hinterwälder Rind | Schwarzwälder Weidemilch
WILD & WURST         Wild-Wurstkurs | Feuerschale & Glühwein | 4-Gang Wild-Menü | Wurst-Paket für zu Hause/ Kunden

Weihnachten & Silvester
Samstag, 2. Dezember Weihnachtsmarkt in Staufen ab 10.30 Uhr
Sonntag, 3. Dezember Weihnachtsmarkt in Münstertal ab 11 Uhr

 

Weihnachten & Silvester

 24.12. – Heiliger Abend 4 Gänge Menü incl. Aperitif, Weinbegleitung inklusive Mineralwasser und Kaffee

 31.12. – große Silvesterparty mit 5- Gang Menü, Musik, Feuerwerk und Mitternachtsimbiss 


Januar

In diesem Jahr steigt das zweite Küchenfest im Spielweg seit Jahren!
14. Januar 2017
Lassen Sie sich diesen Termin nach dem Erfolg des letzten Jahres nicht entegehen!

Valentinstag Special 2018

 1 Übernachtung mit Frühstück im Doppelzimmer, 2 Valentin-Menüs inkl. Aperitif

und Rosenblättermolkebad € 210,00 für 2 Personen

5-Gang Valentinsmenü als Restaurantgast pro Person € 60,00


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